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Bunter Mangold (Bio)

3,10 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)

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Frisches Sommergemüse mit hübschen bunten Stängeln, in Bio-Qualität

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Der Produzent

Hof Wittschap

Hof Wittschap

Christmut Anders

Rendsburger Landstr. 510, 24111 Kiel

94,7 km entfernt vom Hamburger Michel

2003 übernahm Christmut Anders die Pacht des Hofes Wittschap, der zu diesem Zeitpunkt schon mehr als 10 Jahre nicht mehr genutzt wurde. Christmut nahm die Tradition des 100 Jahre alten Betriebes...

Produktinformationen "Bunter Mangold (Bio)"

Mangold ist ein faszinierend vielseitiges Gemüse. Die knackig grünen Blätter können wie Spinat verarbeitet werden und sind sogar noch ein bisschen aromatischer. Die bunten Stängel des Bio-Gemüses erinnern im Geschmack ein wenig an Spargel und waren deshalb früh als „Spargel des armen Mannes“ verschrien. Einen schlechten Ruf hat der Mangold jedoch wirklich nicht verdient. Reich an Vitamin K, enthält unser Mangold in Bio-Qualität auch wichtige Spurenelemente wie Natrium, Magnesium, Eisen und Kalium. Dieser Bio-Mangold kommt vom Hof Wittschapp in der Nähe von Kiel. Dort betreibt Christmut Anders seit 15 Jahren den Hof als Bio-Bauernhof. Im hofeigene Hofladen werden täglich frische Obst- und Gemüsesorten sowie Eier angeboten.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 3-4 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: Plastiktüte
Brechbohnen595e2f655b985 Hof Schütte Profilbild
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