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Hartkaese_mit-Pfefferrinde

Der Pfeffrige (Bio)

5,10 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,55 € * / 100 Gramm)

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Bio-Hartkäse mit Pfeffermantel, herzhaft-pikante Note

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Der Produzent

Hof Dannwisch

Hof Dannwisch

Hof Dannwisch

Dannwisch 1, 25358 Horst

44 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Hof Dannwisch ist ein Hof voll Tradition und Pioniergeist: Die Geschichte des Hofs reicht bis ins Mittelalter zurück und im Jahr 1957 verschrieb sich der Hof als einer der ersten...

Produktinformationen "Der Pfeffrige (Bio)"

Bei dem würzigen Bio-Käse mit Pfefferrinde spiegelt sich die hohe Qualität der Rohmilch wider, die auf dem Hof Dannwisch gewonnen wird. Auch das zur Fütterung verwendete hofeigene und kräuterreiche Kleegras- und Wiesenheu, macht sich in dem köstlichen Geschmack des Käses bemerkbar. Der Mantel aus schwarzem Pfeffer gibt dem Käse im letzten Abschnitt seiner Reifezeit noch eine herzhaft-pikante Note. Übrigens: Das Magazin “Der Feinschmecker” hat den Hof Dannwisch in der Vergangenheit zu einem der besten Käseproduzenten Deutschlands ausgewählt. Wir finden, dass der Bio-Käse vom Hof Dannwisch diese Auszeichnung zu Recht verdient hat.

Details
Nährwerte
Allergene: Laktose
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 7 Tage
Zutaten: VORZUGSMILCH, Kultur, Kälberlab, Salz, gemahlener Pfeffer
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Käsepapier
Brennwert in KJ 1807 kj
Brennwert in Kcal 432 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,3 g

Nährtwertangaben je 100 g

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