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Chinakohl (Bio)

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Knackiger Chinakohl aus Niedersachsen in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Hof Wittschap

Hof Wittschap

Christmut Anders

Rendsburger Landstr. 510, 24111 Kiel

94,7 km entfernt vom Hamburger Michel

2003 übernahm Christmut Anders die Pacht des Hofes Wittschap, der zu diesem Zeitpunkt schon mehr als 10 Jahre nicht mehr genutzt wurde. Christmut nahm die Tradition des 100 Jahre alten Betriebes...

Produktinformationen "Chinakohl (Bio)"

Chinakohl ist ein Verwandter des Weißkohls und stammt - wie der Name schon sagt - ursprünglich auch China und wurde dort erstmals im 5. Jahrhundert kultiviert. Er entstammt einer Kreuzung aus Speiserübe und Senfkohl. Dieser Chinakohl wird am Liefertag frisch auf Hof Wittschap geerntet und zu dir nach Hause gebracht. Er eignet sich hervorragend für Salate, Aufläufe, Dünst- und Schmorgerichte sowie asiatische Köstlichkeiten. Übrigens: Das koreanische Nationalgericht Kimchi, das man mehr und mehr auch in Deutschland antrifft, wird aus fermentiertem Chinakohl hergestellt. Aber auch in Wok Gerichten oder Currys macht der Chinakohl eine super Figur! Falls Du den Chinakohl nicht sofort verbrauchst, können die Blätter auch problemlos kurz blanchiert und anschließend eingefroren werden.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 3-4 Tage
Zutaten: Frisch vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: lose
Ingwer_2 Weifang Jiahe Profilbild
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Ingwer (Bio)
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1 Stück (ca.100 g)
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Langkornreis-weiss Bohlsener Mühle Profilbild
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0.5 Kilogramm
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Tofu Geräuchert (Bio)
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250 Gramm
3,30 € * (1,32 € * / 100 Gramm)
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Ingwer (Bio)
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1 Stück (ca.100 g)
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1 Stück (ca. 350g)
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Rote Zwiebeln (Bio)
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500 g Bananen (Bio)
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Naturjoghurt (Bio)
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Salzbutter
200 Gramm
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eier-65823651548517 Biohof Lieske Profilbild
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200 Gramm
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Mozzarella (Bio)
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125 Gramm
2,10 € * (1,68 € * / 100 Gramm)
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Hüftsteak mit Rosmarinkartoffeln
2 Portionen
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Zucchini (Bio)
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1 Stück (ca. 350g)
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250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
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Schokomilch (0,5 L)
0.5 Liter
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Oliven "Bella di Cerignola" (Bio)
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200 Gramm
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Pizzateig Dinkel (Bio)
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4,90 € * (1,96 € * / 100 Gramm)
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Paprika grün (Bio)
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Griechisches Olivenöl (Bio)
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250 Milliliter
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mueslistange_1582364fbb1e36 Biobäckerei Bahde Profilbild
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Müsli Max (Bio)
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obst-und-gemuesekiste582365fbc9e9c
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Obst- und Gemüsekiste
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Paprika-Zucchini Brotaufstrich (Bio)
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160 Gramm
2,60 € * (1,63 € * / 100 Gramm)
Ingwer_2 Weifang Jiahe Profilbild
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Ingwer (Bio)
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Sechskornbrot (Bio)
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1 Stück (ca. 1 kg)
5,20 € *
kaese-asche58236482c5290 Hof Dannwisch Profilbild
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Aschekäse (Bio)
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200 Gramm
5,45 € * (2,73 € * / 100 Gramm)
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