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Biolatina

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Fährt man von Rom aus ca. 70 km in Richtung Westen und Tyrrhenisches Meer, dann findet man in der Provinz Latina, am Rande des Nationalparks Circeo, die cooperativa agricola Biolatina. Zwischen den Städtchen Latina und Sabaudia, umgeben von Pinien- und Eichenwäldern, wird auf 100 Hektar hochwertiges Gemüse und Obst in Demeter Qualität angebaut. Auf ca. einem Viertel dieser Fläche stehen Gewächshäuser, um dort empfindliches Gemüse vor schlechtem Wetter zu schützen. Die beiden Gründer Maurizio und Antonio Falzarano beschäftigen sich bereits seit über 30 Jahren damit, Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht, zu betreiben. Die Kooperative hat eigene Bienenstöcke, die die natürliche Befruchtung gewährleisteten. Für die Falzaranos steht der Respekt gegenüber der Natur und Umwelt stets im Vordergrund. Das Gemüse und Obst wird biodynamisch angebaut und durchläuft drei Qualitätskontrollen, um sicherzugehen, dass bester Geschmack mit bester Qualität und Nährstoffreichtum vereint werden.

Informationen:

Via Litoranea Sabaudia, 04100 Latina

1362 km entfernt vom Hamburger Michel

zur Website von Biolatina

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