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aufgeschnittener-Bacon

Bacon geschnitten

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Magerer Bauchspeck für den Grill und die Pfanne

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Der Produzent

Fleischerei Harms

Fleischerei Harms

Jan-Hermann Harms

Lehmweg 56, 20251 Hamburg

5 km entfernt vom Hamburger Michel

Jan-Hermann Harms ist Fleischer aus Leidenschaft. In seinem Traditionsbetrieb in Eppendorf wird Handwerkskunst groß geschrieben und nur Fleisch von ausgesuchten Höfen verwendet. So...

Unser Bacon von der Fleischerei Harms aus Hamburg-Eppendorf ist in dünne Scheiben geschnitten... mehr
Produktinformationen "Bacon geschnitten"

Unser Bacon von der Fleischerei Harms aus Hamburg-Eppendorf ist in dünne Scheiben geschnitten und eignet sich hervorragend als Sandwich-Belag und Beilage zu einem deftigen Frühstück. Bacon gilt als Schinkenspezialität, die aus geräuchertem Bauchspeck des Schweins gewonnen wird. Geschätzt wird Bacon für seine würzig, rauchige Note und seine knusprige Konsistenz, wenn man ihn in der Pfanne anbrät. Übrigens, Bacon kann auch auf dem Grill zubereitet werden - so wird er besonders kross. Der magere Bauchspeck wird ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Gluten und Laktose hergestellt.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: Gekühlt 4 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz, Rauch
Lagerung beim Kunden: bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Wachspapier
Zusatzinfos: Keine
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