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Bacon (Bio)

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Frische Schinkenspezialität, in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

Produktinformationen "Bacon (Bio)"

Unser Bacon von der Bioland-Fleischerei Fricke ist in dünne Scheiben geschnitten und eignet sich hervorragend als Sandwich-Belag und Beilage zu einem deftigen Frühstück. Eine tolle Figur macht der Bacon auch als Baconmantel um Herzhaftes wie Rinderfilet oder Jakobsmuscheln. Aber auch in Kombination mit süßen Datteln und Pflaumen schmeckt er einfach herrlich. Bacon gilt als Schinkenspezialität, die aus geräuchertem Bauchspeck des Schweins gewonnen wird. Geschätzt wird Bacon für seine würzig, rauchige Note und seine knusprige Konsistenz, wenn man ihn in der Pfanne anbrät. Übrigens, Bacon kann auch auf dem Grill zubereitet werden - so wird er besonders kross. Der magere Bauchspeck wird ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern, Gluten und Laktose hergestellt. 

Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 20 Tage
Zutaten: Schweinebauch, Meersalz, Bio Wacholderbeere, Bio Piment, Bio Nelken, Rauch
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +2° bis +4°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Brennwert in KJ 932 kj
Brennwert in Kcal 223 kcal
Fett 17,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,26 g
Kohlenhydrate 0,9 g
Eiweiß 15 g
Salz 3 g

Nährtwertangaben Je 100g

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