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Fines_de_Premier_No3

Austern (N°3)

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Frische Austern ‚Fines de Premier’ aus Irland, 12 Stück/Korb

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Austern (N°3)"

Die frischen Austern von Fisch Hagenah sind eine wahre Gaumenfreude – angenehm salzig und herrlich cremig. Ihr leichter Seegeruch bringt eine wunderbare Sommerstimmung zu Dir nach Hause! Wusstest Du, dass Austern ein wahres Lebenselixier sind? Sie enthalten fast kein Fett, kaum Kalorien, viele Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Unser Favorit: frisch geöffnet und mit einem Tropfen Zitrone. Dazu ein Stück Brot mit Butter und schon ist ein außergewöhnliches Abendessen serviert. Die Meisterköche unter Euch können sich auch an folgendem Rezept probieren: Brate Schalotten mit Butter in einer Pfanne an und lösche das ganze mit einem trockenen Weißwein ab. Füge Crème Fraîche hinzu und gib die Soße über die Austern. Mit etwas geriebenem Hartkäse Käse bedecken und 30 Minuten im Ofen überbacken. Bon Appétit!

Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 3-4 Tage
Zutaten: Austern ‘Fines de Premier’ (Crassostrea gigas)
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Korb
Brennwert in KJ 240 kj
Brennwert in Kcal 57 kcal

Nährtwertangaben je 100 g

Seelachsfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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