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Grüne Amfissa Oliven ohne Stein (Bio)

4,90 € *
Inhalt: 230 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)

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Aromatische grüne Amfissa Oliven in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Atrapos

Atrapos

Dimitris Papaioannou und Maria Hahn

Mendenitsa, GR-350 09 Molos

1908 km entfernt vom Hamburger Michel

In einer Zeit, in der moralische Werte ständig auf dem Rückzug sind, die Umwelt zerstört und die Zukunft unserer Kinder immer unsicherer wird, entschieden sich Dimitris Papaioannou und Maria...

Produktinformationen "Grüne Amfissa Oliven ohne Stein (Bio)"

Aromatisch und knackig im Biss: Mit ihrer feinen Zitronennote sind die saftigen grünen Amfissa Oliven von Atrapos eine wahre Gaumenfreude. Die Oliven durchlaufen einen zehnmonatigen natürlichen Gärprozess, ohne dabei eingeschnitten oder zerdrückt zu werden. Auf diese Weise gehen keine der wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Die grünen Amfissa Oliven sind fett- und salzarm und besonders reich an Antioxidanten. Der leicht bitter-süße Nachgeschmack der Amfissa Oliven ist auf Oleuropain zurückzuführen, eine Substanz, die eine positive Wirkung auf Herz und Leber besitzt. Da die so entbitterte Frucht weiterhin “lebt“, ist es auf der Zeit, mit einer leichten Verfärbung zu rechnen. Dies mindert jedoch nicht die Qualität, sondern ist ein Zeichen des natürlichen Entbitterungsprozesses.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: Min. 6 Monate
Zutaten: Oliven, Olivenöl, Zitrone, Zitronensaft, Meersalzlake
Lagerung beim Kunden: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.
Verpackung: Glas
Zusatzinfos: Abtropfgewicht 120 g
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