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Altonaer Heringstopf

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Feine Bismarckheringstreifen in Mayonnaise, mit Äpfeln und Zwiebeln

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Altonaer Heringstopf"

Was ein fruchtig-frischer Fischgenuss! Der Altonaer Hernigstopf trifft jeden Geschmack und passt sowohl zum Frühstück als auch zum Abendbrot. Wir finden, der Heringstopf ist die perfekte Komposition aus festen Filetstreifen, knackigem Obst und Gemüse sowie cremiger Mayonnaise. Die Apfelstücken geben dem Heringstopf eine perfekt abgestimmte säuerliche Note. Der Hamburger Stadtteil Altona hat übrigens eine ganz besondere Verbindung zu Fisch: In den letzten 300 Jahren entwickelte sich der Platz direkt an der Elbe von einem unbedeutenden Altonaer Fischhandelsplatz zum größten Hamburger Grundversorgungsmarkt. Heute ist der sonntägliche Fischmarkt auch ein beliebtes Ziel unter Touristen und Feierwütigen. Dort gibt es wöchentlich Lebensmittel, Souvenirs und lebende Tiere zu bestaunen.

Details
Nährwerte
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Fisch, Senfsaat
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 4-10 Tage
Zutaten: Bismarckhering 51% (HERING, Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig), Mayonnaise 27 % (Rapsöl, HÜHNEREIGELB, Trinkwasser, Zucker, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürz, Aroma), Apfel 10 %, Zwiebel 10 %, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Plastikbecher
Brennwert in KJ 1229 kj
Brennwert in Kcal 297 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 5,4 g
davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,52 g

Nährtwertangaben je 100 g

Dillhappen Fisch Hagenah  Profilbild
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Dillhappen
250 Gramm
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Hamburger Heringstopf
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Dillhappen
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