500 g Heidekartoffel Gunda mehligkochend (Bio)

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Der Produzent
Hermannshof
Stefan Peters
Wümme 5, 21255 Wistedt
58,5 km entfernt vom Hamburger Michel
Der Hermannshof in der kleinen Ortschaft Wümme ist kein gewöhnlicher Hof! Das Team versteht den Hof als ein landwirtschaftlich-kulturelles Projekt, wo auf ökologisch, ethisch und ästhetisch...
Deutschland ist verrückt nach der tollen Knolle! Pro Kopf werden hier über 60 Kilo Kartoffeln in allen möglichen Formen verzehrt. Denn kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie die Kartoffel. Kartoffeln aus der Lüneburger Heide sind in ganz Deutschland besonders beliebt. Das liegt vor allem an den sandigen Böden, die sich auf den Geschmack der Kartoffel auswirken. Sie ist sehr gesund, enthält viel Kalium, Vitamine und Eiweiß. Die Sorte Gunda ist eine mehlig kochende Kartoffel mit zartem, gelbem Fleisch und ausgezeichnetem Aroma. Nach dem Garen fallen die Kartoffeln fast alleine auseinander. Sie enthalten einen hohen Stärkeanteil und sind darum ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: | ca. 2-3 Wochen |
Zutaten: | Direkt vom Acker |
Lagerung beim Kunden: | Trocken und kühl, bestenfalls im Keller |
Verpackung: | Papiertüte |







